根深一本太ねぎ

関東地方の代表的ねぎ

 ネギは大きく分けて二つに分かれ、白い部分の多い根深ネギ系と緑の部分が多い葉ネギ系があります。前者は東日本で多く栽培され、後者は西日本での栽培が主になります。中国では紀元前からその栽培の記録があり、日本でも奈良時代には栽培が始まったとされる歴史に長い野菜です。香り成分アリシンを含み、血行促進や血栓予防、抗菌作用などに効果があるとされています。
 本種は関東地方で広く栽培されている「千住ねぎ」と呼ばれる品種群の一つで、柔らかく香り良く、甘味が強い品種です。
 安心の国内生産種子と価格の安い海外生産種子の２タイプをご用意いたしました。

 【栽培のポイント】

 栽培地には堆肥などの有機質肥料を施し、肥沃な土作りに努めましょう。3～4回土寄せをしながら軟白部分を伸ばしていくので、土寄せごとに追肥を施しましょう。