西洋大葉ホーレン草

食べ応えのあるホーレン草

 ホーレン草は元来冷涼な気候を好む野菜ですが、本種は暑さに強く、花立も遅いので春から秋までいつでも栽培できる品種です。葉は大きく厚く、切れ込みが少ない種類で歯ごたえ食べ応えがあります。年間を通してホーレン草を楽しみたい方にはおすすめの品種です。

 【栽培のポイント】

 春から夏にかけて栽培するときは、一昼夜水につけてから種まきすると発芽しやすくなります。