三池高菜

福岡県の伝統野菜

　福岡県三池地方で改良誕生した高菜で、九州の数ある高菜の中でも知名度、生産量ともに一番です。性質は極めて強健で病気にも強く、しかもトウ立ちが遅いので長く畑においておけます。漬物に利用するのが一般的ですが、煮食にも好適で独特の風味があります。
　国内産と海外産の２種類をご用意いたしました。 

 【栽培のポイント】

　生育期間が長いのでしっかりとチッソ多めの元肥を施しておきましょう。