しゅんぎく
(スプラウト専用種)

 独特のクセは少ないです

 好き嫌いが分かれる春菊ですが、スプラウトでいただくとクセが少なくなり食べやすいです。栄養素も多いので春菊嫌いの人はぜひ一度お試しを。

 【育て方】

●発芽適温：15～25℃。発芽適温を確保できればいつでも栽培できます。
●使う種はあらかじめきれいな水で洗っておきます。
●使用する容器に木綿布、スポンジ、キッチンペーパーなど吸水保水力のある素材を敷きます。
●敷材の上に重ならない程度に種をバラまきします。
●元々発芽率があまり高くない野菜なので種は少し多めにまいておきます。
●発芽には光が必要な好光性種子なので、薄明るい場所で栽培します。
●一日1～2回程度霧吹きなどで種が乾燥しないように水を与えます。
●発芽後ある程度育ったら収穫し、よく洗ってから利用します。